レモンケーキ(季節限定/9月~4月)

ひらひらの淡雪のような、上質の口どけ。 しっとりやわらかなバウムクーヘンをカットして、レモンブレンドのチョコレートをコーティングしました。レモンの香りを引き立たせるため、チョコレートはあえて国産のクーベルチョコレートをセ Read more about レモンケーキ(季節限定/9月~4月)[…]

ベイクドダブルチョコレート(季節限定/9月~4月)

BAKED DOUBLE CHOCOLATE black and black サックリとした食感の焼きショコラにタルトタタンオリジナル無二のチョコレート「アルドリクール」を贅沢にコーティングしました。ビターな味わいでいな Read more about ベイクドダブルチョコレート(季節限定/9月~4月)[…]

レモンバウム(季節限定/9月~4月)

お客様リクエストから生まれた、レモンケーキよくばりバージョン。 「レモンケーキをまるごと食べたい!」というご要望にお応えして、バウムクーヘンまるごとにレモンブレンドのホワイトチョコレートをコーティングしました。冷やすとよ Read more about レモンバウム(季節限定/9月~4月)[…]

タルトタタンのしっとりスイートポテト(季節限定/9月~4月)

秋冬の限定「タルトタタンのしっとりスイートポテト」 甘くておいしいさつま芋「鹿児島県産さつま金時」と100%バターで濃厚に仕上げたしっとりスイートポテトです。小麦粉はホンの少量、トッピングのごまより少なくさつま芋のおいし Read more about タルトタタンのしっとりスイートポテト(季節限定/9月~4月)[…]

タルトタタンの仙台いちごサンド《宮城県限定販売》

2020年8月1日《宮城県限定》販売開始! 岩手県でのみ販売していたタルトタタンが昨年、仙台に初出店。 出店当時から、仙台の美味しい食材で美味しいスイーツを作りたいという思いから1年後、試作品を繰り返し、試行錯誤の上によ Read more about タルトタタンの仙台いちごサンド《宮城県限定販売》[…]

土鳳梨酥 パイナップルケーキ(季節限定/6月〜8月)

土鳳梨酥 パイナップルケーキ 台湾で有名な「パイナップルケーキ」を美味しく作れないか?岩手の花巻空港には多くの台湾からの旅行者が降り立つ。 原料からこだわり、本場台湾の人が驚くほど美味しい「パイナップルケーキ」にしたい。 Read more about 土鳳梨酥 パイナップルケーキ(季節限定/6月〜8月)[…]

果実如水~タルトタタンの飲めるほど滑らかなゼリー~(季節限定/6月〜8月)

果実如水~タルトタタンの飲めるほど滑らかなゼリー~ 新商品の「果実如水(かじつみずのごとし)」は、ギリギリのやわらかさのゼリーです。 少し太めのストローで飲めるほど滑らかでのど越しのよいゼリーは、全て国内産の果汁を使用し Read more about 果実如水~タルトタタンの飲めるほど滑らかなゼリー~(季節限定/6月〜8月)[…]

タルトタタン

盛岡の大地の恵み。たっぷり使って焼き上げたタルトタタンの自信作。 「タルトタタン」はフランスの片田舎のタタン姉妹が「失敗したりんごのタルト」が意外な評判を呼んだという言い伝えに由来します。このお菓子も何度も何度も失敗を繰 Read more about タルトタタン[…]

アルドリクール

アルドリクール。それは、世界でたったひとつのチョコレート。 多くのショコラティエが信頼を寄せるチョコレートブランド・カカオバリー社。そのムラン(MEULAN)ファクトリー(パリ郊外)に、タルトタタンショコラティエ・椎名俊 Read more about アルドリクール[…]

不来方(こずかた)バウム

八木澤商店の「もろみ」を使用した人気バウム。 あの日、陸前高田市を襲った大津波に、二百年以上続いた醤油の名店・八木澤商店の蔵が流された。 しかし翌月、奇跡が起こる。流されたはずの「もろみ」が見つかったというのだ。 たった Read more about 不来方(こずかた)バウム[…]

茶畑ガトゥショコラ グラン

とろけるトリュフを閉じ込めた、ショコラ好きさんのケーキ。 栽培からこだわった繊細で芳醇なチョコレートを使用し、 藤原養蜂所のはちみつを加えしっとり焼き上げました。 美味しさのポイントとなる「大粒のトリュフショコラ」を閉じ Read more about 茶畑ガトゥショコラ グラン[…]

みるく饅頭

ミルク感豊かに焼き上げました。 幼い頃を思い出す懐かしい味わいの練乳をたっぷり使用、ミルク感ゆたかな優しいおいしさに焼き上げました。ありそうでなかった新銘菓「いわて焼き練乳」、お好みの飲み物とご一緒にどうぞ。 アレルギー Read more about みるく饅頭[…]

かぼちゃのチュイール

香ばしくて個性的な洋風おせんべい。 フランス語で「瓦」という意味のチュイール。発売当初から大人気のこの商品は、かぼちゃの種とアーモンドスライスが入ったクッキーでホワイトチョコレートをサンドした、香ばしさと甘さのバランスが Read more about かぼちゃのチュイール[…]

アーモンドクッキー

ティータイムの定番。素朴で飽きのこないベーシックなおいしさ。 満足感たっぷり!食べごたえある大きさが人気のアメリカンタイプクッキー。 食物繊維豊富で栄養ゆたかなオートミールを使用して歯ざわりよく焼き上げました。 アレルギ Read more about アーモンドクッキー[…]

チョコチップクッキー

ティータイムの定番。素朴で飽きのこないベーシックなおいしさ。 満足感たっぷり!食べごたえある大きさが人気のアメリカンタイプクッキー。 食物繊維豊富で栄養ゆたかなオートミールを使用して歯ざわりよく焼き上げました。 アレルギ Read more about チョコチップクッキー[…]