八木澤商店の「もろみ」を使用した人気バウム。
あの日、陸前高田市を襲った大津波に、二百年以上続いた醤油の名店・八木澤商店の蔵が流された。
しかし翌月、奇跡が起こる。流されたはずの「もろみ」が見つかったというのだ。
たった４キロの「もろみ」が様々な支援や奮闘と共に以前の味へ復元が可能となった・・・。
「不来方バウム」の味わいは、八木澤商店の「もろみ」でなくては醸し出せません。
あれから必死の努力で奇跡の「もろみ」は培養され、発売を休止していた「不来方バウム」もようやく復活となりました。
独特の香りと美味しさを実現した「不来方バウム」は、どこか懐かしさを感じさせる、地元ならではのやさしく奥深い味わい。
岩手が生んだ奇跡の味を皆さまで味わってください。
アレルギー物質／卵・乳成分・小麦・大豆
