タルトタタン　やわらか杜のバウム

		タルトタタンの数ある焼き菓子の中で、常に人気ナンバーワンの座を争う商品がバウムクーヘンと言ったら、ちょっと意外な感じがしませんか？その人気の秘密は、他ではちょっと味わえない特別な食感。まるでシフォンケーキのような、ふわふわのやわらかさ。しっとりとなめらかな口どけ。たとえるなら、定評あるタルトタタンのケーキスポンジのおいしさを凝縮した一品、と言えるかもしれません。シンプルだけどその作り方は熟練のパティシエをして「難しい」と言わせるほど。その日の天気や季節にも左右されるデリケートな生地づくりに始まり、つきっきりで火加減を見て層を重ねること1時間。パティシエがひとつひとつ手間ひまかけて焼き上げる、そう考えると、この特別なおいしさにも納得です。



		やわらか杜のバウム　袋入1,000円　化粧箱入1,200円タルトタタンを代表する定番バウムクーヘン。ふわふわしっとりのおいしさに「一度食べたらすぐにまた食べたくなる」というリピーターの声、多し。〔発送可〕