不来方(こずかた)バウム

八木澤商店の「もろみ」を使用。

あの日、陸前高田市を襲った大津波に、二百年以上続いた醤油の名店・八木澤商店の蔵が流された。
しかし翌月、奇跡が起こる。流されたはずの「もろみ」が見つかったというのだ。
たった4キロの「もろみ」が様々な支援や奮闘と共に以前の味へ復元が可能となった・・・。

「不来方バウム」の味わいは、八木澤商店の「もろみ」でなくては醸し出せません。
あれから必死の努力で奇跡の「もろみ」は培養され、発売を休止していた「不来方バウム」もようやく復活となりました。
独特の香りと美味しさを実現した「不来方バウム」は、どこか懐かしさを感じさせる、地元ならではのやさしく奥深い味わい。
岩手が生んだ奇跡の味を皆さまで味わってください。

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不来方バウム(化粧箱入)

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